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Economia

21/12/2015

Natale di Capitanata 2015 presenta
L'Albero del carciofo

di Umberto Mastromartino

"Natale di Capitanata" presenta l'Albero del Carciofo 

"Alto più di due metri e realizzato con prodotti tipici della nostra terra, l'Albero del Carciofo è il simbolo del nostro obiettivo di valorizzare il meglio del "Made in Capitanata". Così Rocco Fabiano, fondatore e organizzatore di "Natale di Capitanata 2015" presenta l'Albero del Carciofo. La pianta campeggia nel padiglione 71 ed è stata realizzata dallo staff organizzativo di "Natale di Capitanata 2015" con prodotti coltivati e raccolti nelle nostre terre. Zucche, sedani, finocchi, broccoli, cavolfiori e, naturalmente carciofi. Non manca davvero niente. 

"Così come abbiamo fatto per la Piazza della Birra, per la quale abbiamo chiamato a raccolta mastri birrai della provincia di Foggia, anche nel caso dell'Albero del Carciofo abbiamo voluto dare un segnale forte e realizzare una vetrina dei nostri prodotti tipici. Molta gente non sa che cosa si produce in Capitanata, quali "frutti" ci danno le nostre terre: un gap che paralizza la nostra economia ma che possiamo colmare con le sinergie interistituzionali e con le azioni di marketing. Abbiamo aziende che hanno fatto della "qualità" il loro "must". Abbiamo un patrimonio eccezionale di risorse che aspettano solo di essere tutelate e valorizzate", spiega Fabiano.