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05/12/2017

Dal Comune di CerignolaEvento Natalizio

di Umberto Mastromartino

A nome dell’Associazione “di Terra di Mare”, abbiamo il piacere di invitarvi all’evento stampa per raccontarvi la “Pizza Sette Sfoglie”, il “Panettone del Sud”, che si terrà martedì 12 dicembre alle ore 18.00 presso la cioccolateria “Bramo” in Via don Minzoni a pochi passi dallo storico “Bar Roma” a Cerignola. La “Pizza Sette Sfoglie”, composta da sette strati sovrapposti di sfoglia farciti con marmellata, frutta secca, cioccolato e spezie, è il dolce tipico della tradizione natalizia cerignolana. A raccontarvi la ricetta, che si tramanda di generazioni in generazioni, ci sarà Nonna Nunzia, arzilla vecchina di 93 anni, che preparerà davanti ai vostri occhi questa esplosione di gusto e tradizione. All’incontro prenderanno parte anche il sindaco della città di Cerignola, Franco Metta, il consigliere comunale con delega alle Attività Produttive, Vincenzo Specchio, Mario Cappelletti, Ricercatore dell’Università degli Studi di Foggia nonché Presidente dell’Associazione “Le antiche tradizioni cerignolane”. Non vi disturbiamo invano. Abbiamo previsto un piccolo dono per voi colleghi, un semplice segno della gratitudine per la collaborazione che non avete mai fatto mancare. Nella speranza che gli impegni vi consentano di partecipare, cogliamo l’occasione per porgervi i nostri migliori saluti e per ricordarvi che siamo a vostra completa disposizione per ogni informazione