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13/08/2018

Dal Comune di Monteleone di Puglia
Sagra dell'Agnello il 14 agosto

di Umberto Mastromartino

Monteleone, aspetta il ferragosto con i piatti di agnello paesano

A Monteleone di Puglia, nella oasi ossigenata della villa comunale, a 60 Km da Foggia, Avellino e Benevento, si rinnova l’appuntamento con la sagra dell’agnello. Un evento importante non soltanto per rinnovare le tradizioni culinarie, ma anche perché ci permette di conoscere meglio le bellezze artistiche, le bellezze naturali, le tradizioni e la cultura di questo borgo incontaminato del subappennino dauno meridionale risalente al X secolo. L’agnello alla brace, allevato sui verdi pascoli del paese, sarà il protagonista indiscusso della manifestazione. La sagra nasce e si svolge sotto l’insegna della qualità, della genuinità, della squisitezza, della tracciabilità, del rispetto per le tradizioni contadine del comprensorio e della buona musica. L’evento gastronomico è il terzo “appuntamento con il gusto” di rilievo nella terra “perfettissima, ma fredda e ventilata” del subappennino. E’ una manifestazione da non perdere per i buongustai e per tutti gli appassionati alla ricerca dell’origine dei sapori.