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19/06/2020

Dalla Puglia col Cuore, Evo Edition
Olio, Cultura, Gusto e Solidarietà

di Umberto Mastromartino

“DALLA PUGLIA COL CUORE, EVO EDITION. Olio, cultura, gusto e solidarietà”.

Il 21 giugno alle 20 in diretta streaming, la prima degustazione di olio “fatta in casa” di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia.Gli oli sono quelli premiati con le 5 Gocce 2020 dalla storica Guida Bibenda.

Il ricavato verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana.

Fondazione Italiana Sommelier di Puglia torna con un altro grande evento online, “Dalla Puglia col Cuore, Evo edition.Olio, cultura, gusto e solidarietà”.

Dopo lo straordinario successo della prima degustazione online dedicata al vino, Dalla Puglia col Cuore Evo Edition ha lo stesso obiettivo e la stessa modalità: raccontare, promuovere e diffondere il meglio dei prodotti d’eccellenza della nostra terra e sostenere chi è sempre in prima linea. Anche questa volta, infatti, il ricavato verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana, per aiutare le famiglie in difficoltà, rispondendo così all’invito di vivere tutti#ilTempodellaGentilezza, promosso proprio dall’Organizzazione di volontariato.

La degustazione si preannuncia, come sempre, di altissima qualitàcon oli straordinari, le cui aziende sono state premiate con le5 Gocce 2020 dalla storica Guida Bibenda,perché ritenute tra le migliori aziende italiane produttrici di Olio Extravergine di Oliva di qualità.

Undici oli quindi che raccontano undici cultivar e altrettante storie di grandi produttori che hanno valorizzato il territorio in Italia e all’estero, portando alto l’orgoglio pugliese grazie alla serietà, alla visione strategica e continua ricerca che hanno reso la Puglia la terra per eccellenza dell’olio extravergine di oliva di qualità.

L’evento vede anche la partecipazionedi VARVAGLIONE VINI, storica azienda che lavora nel settore del vino dal 1921 e IAMME NO CAP, i cui prodotti biologici sono frutto dell’intesa con l’associazione internazionale anticaporalato NO CAP (impegnata nel promuovere e valorizzare le aziende agricole che rispettano la legalità e i diritti dei lavoratori).

Come avverrà la degustazione? Il 21 giugno alle 20 in diretta facebook sulla pagina ufficiale di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia la degustazione sarà guidata da Alessia Borrelli e Paolo Scarnecchia,docenti di Fondazione Italiana Sommelier e degustatori Guida Bibenda, insieme al presidente di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia Giuseppe Cupertinoed entrerà nelle case degli appassionati, portando cultura attraverso colori, sapori e profumi che fanno la differenza. Gli oli e i prodotti abbinati sono stati consegnati da un corriere presso le abitazioni dei partecipanti.

Questi gli undici super oli selezionati, protagonisti della degustazione.

➡ “Peranzana”, Agricola Piano

➡“Karpene” Pietrasanta, Picholine

➡ “Verde Oro” Agribiologica  Costantino, Peranzana

➡ “La Femm’n” Sabino Leone, Ogliarola Garganica

➡ “Felice Garibaldi” De Carlo, Ogliarola (Cima di Bitonto)

➡ “Faresse” Ciccolella, Ogliarola Barese

➡ “Danae” Depalo, Ogliarola Barese

➡“Denocciolato” Muraglia, Coratina

➡“Cima di Mola”, Intini

➡“Evolution Denocciolato” Tre Colonne, Coratina

➡ “Coratina”, Mimí